安徽庐江县市监局万山所:为“乡村春晚”把好食品安全关

  中国质量新闻网讯 为保障2019年安徽省乡村春晚庐江县万山镇长冲村专场的顺利举行,庐江县万山市场监督管理所组织执法人员开展了专项食品安检查。     一、督促企业落实主体责任,强化内部管理,落实好各项食品安制度。二、重点检查食品销售、采购索证索票、贮存保管、操作加工、留样记录、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等环节。并对存在的安隐患提出整改意见,督促整改落实。三、监督指导供餐单位加强食品安保障工作,完善食品安应急机制,提高食品安意识,确保春晚筹办期间食品安工作落到实处,让群众在共享本土文化盛宴的同时更能吃得安心。